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ふるさと納税 月1回7品×12回定期便 手づくりこんにゃく詰め合わせ 計84品 手づくりの蒟蒻屋さん 西川商店 EBB004 爆買い,大人気

味気ない蒟蒻ばかり食べていませんか?



大手食品メーカーによる自動機械化による大量に生産された蒟蒻がありふれている中で、皆様に「バタ練り製法」による手づくりの蒟蒻を味わっていただきたいために、当店は、創業時から頑固に昔ながらの伝統製法にこだわっています。
手づくりの蒟蒻は、自動機械で製造された蒟蒻よりも歯触りが良く、気泡を多く含んでいるので味しみが早くて、調理がしやすいのです。
歯ごたえやコシもしっかりとしており、「これぞ手づくり!」と唸っていただけると思います。

手づくり蒟蒻ならではの・・・


当店では、創業時から現在まで「バタ練り機」と呼ばれる「練り機」を使い、手づくりの蒟蒻を作り続けています。 「バタ練り機」の正式名称は分かりません(笑)
蒟蒻を入れて練ると「バタン!バタン!」と音を立てるのでそう呼ばれているそうです。
当店の蒟蒻は全て手づくりのため、蒟蒻の中に食物繊維の固まりが入っている場合があります。
これは異物ではありませんので、安心してお召し上がりください。

蒟蒻パワーを侮ることなかれ


あまり知られていませんが、蒟蒻は、中国・唐の時代から食べられていた伝統的な食べ物です。
日本に伝わった時期に諸説ありますが、いずれにしても1,000年以上の長い歴史があります。
蒟蒻は、見た目が地味なので料理の脇役と思われがちですが、すぐれた栄養価を秘めていると巷では有名です。
蒟蒻パワーの詳細は、「日本こんにゃく協会」さんのHP内、「健康な体づくり」のページに紹介があるので、読んでみてください♪
カロリーがほとんどなく食物繊維が豊富なため女性に人気ですが、「生活習慣病の予防」「コレステロールの抑制」「ダイエット食」を目的に食べる男性も増えています。
蒟蒻は、料理の主役にも脇役にもなれる逸材です!
お気に入りの蒟蒻レシピを覚えて日々の食事に蒟蒻を取り入れてみてください★

美味しいお召し上がり方



? 丸こんにゃく


粗く練って、一つ一つ丸めて作っています。
おでん、煮込みなどにおすすめです。
店主は、丸こんにゃくを小さくちぎって牛スジと煮込んで良く食べています。

? 手延べこんにゃく


蒟蒻を枠に入れてから手で延ばして、お湯で炊き上げています。
コシが強いのが特徴です。
煮物などにおすすめです。

? サラダこんにゃく



水洗い程度で食べられる蒟蒻です。
サラダの中に入れても良いし、小さくちぎってスープに入れても良いし、妙めても美味しいですよ。

? 小さい板こん・少なめ糸こん2




普通のサイズの蒟蒻では余るという方のための使い切りサイズです。
小家族単身世帯向きです。

? 板こんにゃく


味染みと歯切れも良く柔らかめの蒟蒻です。

?糸こんにゃく(黒・白)



すき焼き・鍋物に良く使われている蒟蒻です。
味染みとコシが良いです。
黒は、海藻を添加して着色しています。
白は、何も着色料を入れていません。

? つきこんにゃく


煮物・炒め物に良く使われています。
味しみとコシが、良いです。

? 細切こんにゃく


炒め物等に使える蒟蒻です。
ちょっと堅めの素材になります。

?ちぎりこん

一つひとつ手でちぎっている蒟蒻です。
店主は、牛スジと煮込んで食べています。

商品説明

名称   手づくりこんにゃく詰め合わせ
内容量  店主厳選のこんにゃく7品×12回定期便
※種類はお選びいただけません
賞味期限 商品ごとに異なりますので、到着後すぐに開封しご確認ください。(15日~100日)
発送期日 寄附申込月の翌月から毎月上旬~中旬の間に定期便の回数に応じて発送いたします。
※年末年始など繁忙期には、お待たせする場合がございます。
配送方法 常温
提供事業者西川商店
西川商店の蒟蒻(こんにゃく)は、創業の昭和36年頃から現在まで脈々と受け継がれる昔ながらの「バタ練り製法」による手づくりならではの歯ざわりと歯ごたえ・コシ、味しみの早さが特長です。
店主厳選のこんにゃく7品×12回定期便
※種類はお選びいただけません
賞味期限:商品ごとに異なりますので、到着後すぐに開封しご確認ください。(15日~100日)